Ο Θανάσης Ασκητόπουλος ολοκλήρωσε το πτυχίο του (B.Sc.) στο Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 2024, με εξειδίκευση στις Τηλεπικοινωνίες. Στη συνέχεια, εντάχθηκε στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα “Data Science and Information Technologies (DSIT)” του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ως μέλος της Επιχειρησιακής Μονάδας “Κέντρο Ερευνών Παρατήρησης της Γης και Δορυφορικής Τηλεπισκόπησης BEYOND” του ΙΑΑΔΕΤ/ΕΑΑ, και συγκεκριμένα της ομάδας του Agrihub, ασχολείται με την κατασκευή χαρτών οργανικής ύλης σε καλλιεργημένη γη, με το συνδυασμό in-situ μετρήσεων και δορυφορικών παρατηρήσεων ως δεδομένα για αλγορίθμους Βαθιάς μάθησης και χωρικής μηχανικής μάθησης.

Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη Μηχανική Μάθηση, τη Βαθιά Μάθηση και τη Θεωρία Βελτιστοποίησης, με έμφαση στις εφαρμογές τους στην Παρατήρηση της Γης και την Παρακολούθηση της Γεωργίας.